-El primer alimento genéticamente modificado o transgénico fue puesto a la venta para los consumidores a mediados de los años noventa. Desde ese momento, variedades de soya, maíz y algodón, entre otros cultivos se han vendido en diferentes áreas del mundo. En la actualidad se estima que se cultiva el 4% del área global.
- La aplicación de la biotecnología moderna en la producción de alimentos presenta muchas oportunidades y desafíos para el desarrollo de la humanidad. La introducción de nuevos genes a ciertos cultivos puede ofrecer una mayor producción de productos agrícolas o mejorías en la calidad nutricional de estos, por lo que eventualmente se puede llegar a mejorar la salud de las personas.
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